品川港南口には「東京都中央卸売市場食肉市場」があり、周辺で展開する焼き肉店のレベルには期待が高まるところです。
そして大井町駅からすぐのすずらん通りも焼き肉激戦区と言えますが、この中から人気の高い店の1つ「よし臓（よしぞう）」をご紹介します！
卸業実績のあるお店ならではのこだわり
よし臓は肉の卸業を30年来やっていた実績のある店で、どの肉も新鮮なものばかりを扱っています。他店ではお目にかかることのないギアラや豚の血管など、様々な稀少部位も揃っているので、新たな美味しさの発見があるかもしれません。
よし臓の看板メニューは？
看板メニューのホルモン焼きは、沖縄産の塩を使った塩味のみでの提供で、さっぱりと臭みのない美味しいホルモンを味わうことができます。
そしてもう1つの看板メニューはもつ鍋。食肉卸のノウハウを生かした新鮮で旨味たっぷりのホルモンを、部位ごとにキロ単位で毎日仕入れていることから鮮度は抜群です。
塩と味噌の2種類の味で、調味料やスープは全てオリジナル。価格は1人前900円とかなりリーズナブルなのも人気の理由です。
他にも美味しいメニューが豊富！
脂控え目でコラーゲンがたっぷりのもつは男性だけでなく若い女性にも大人気ですが、持つ鍋やホルモン焼き以外にも、ホルモン刺し、つまみ、ご飯物などメニューが豊富で、お酒も多数用意されています。
接客サービスが充実！
そして最も力を入れているのがお客さんとのコミュニケーションだそうで、丁寧で気づかいの感じられる接客サービスで温かくもてなしてくれるので、安心して足を運べるしょう。
希少部位なども多いので、商品説明なども積極的ですし、お客さんとの会話を大切にしている店だと感じられるはずです。
リピーターが多いのは、また行こうと思える接客にスタッフさんたちが全力で励んでいるからでしょう。
1号店だけでなく2号店も！
なお、すずらん通りは1号店ですが、きゅりあん横には2号店、さらに系列店として「銭場精肉店」も運営されています。
1号店は44席、2号店は40席設けられているので少人数でも多人数でも食事を楽しむことができます。ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょう。
●塩ホルモン・もつ鍋 大井町 よし臓
所在：東京都品川区東大井5-2-5
電話番号：03-5783-5566
アクセス：JR京浜東北線大井町駅徒歩2分、 東急大井町線大井町駅徒歩3分
営業時間：17：00～24：00
定休日：日曜日
●塩ホルモン・もつ鍋 大井町よし臓 2号館（直営）
所在：東京都品川区東大井5-14-19 高田ビル3F
電話番号：03-5781-0129
アクセス：JR京浜東北線大井町駅東口徒歩2分、東急大井町線大井町駅東口徒歩3分
営業時間：17：00～24：00
定休日：無休
